|
Der er vendt op og ned på det gastronomiske europakort. Hvor man før tænkte på de sydlige himmelstrøg når man skulle nyde den gode røgede skinke, går tankerne nu mod nord, mod Skagen og et sandt lille mesterværk.
Jens Munch har udviklet Skagen Skinken som det tager et år at producere og som allerede nu er kendt som Den Originale Skagen Skinke.
Smag på traditionen.
|
