Gourmet oksekød

Gourmet oksekød er fra dyr på maks. 42 måneder med en fedtprocent i kødet på minimum 30 %. Kødet krogmodner i 14-21 dage. Herefter bliver kødet skåret fra benene og modner yderligere i tre uger, før vi tillader salg. Danish Crown tager det specielt fra til os. Det er kød med meget smag – må endelig ikke steges for hårdt. 

4 vare(r)
Mørbradbøf-20
90,00 kr
Tournedos omviklet med Skagen Skinke®-20
99,00 kr
Entrecôte med fedtkant-20
105,00 kr
Rib-eye-20
130,00 kr
4 vare(r)