Lammeryg med culotte

425,00 kr

Vi har udbenet ryggen og lagt den tilbage på benene, så den er let at skære.
Lammeryg er et fantastisk stykke lam. Steges i ovn ved 180°-200° i cirka en time. Krydder med lidt salt på fedtsiden. Tag kødet af benet, skær det i skiver og læg tilbage på benene igen.
Vægt ca. 1,8-2,0 kg.

Varedeklaration

Vægt ca. 1,8-2,0 kg.