Skiveskåret Skagen Skinke
Vores mest kendte specialitet er Skagen Skinken®, som vi laver i vores skinkehus på havnen i Skagen.
Skinkerne er 12-14 måneder undervejs, hvor de bliver passet og plejet, som var de vores børn.
I løbet af året har vi fat i skinkerne 24 gange lige fra udskæring til pakning. Det er en langsom og meget omhyggelig proces.
Ca. 10 skiver pr. pakke.
Kun fantasien sætter grænser for anvendelsen.
På lager
81,50 DKK
Kilopris:
810,00 DKK
Gris
Ingredienser: Fremstillet af skinker u/ben saltet med havsalt. Krydderier, konserveringsmiddel (E250), antioxidant (E301).Tørret og modnet i mindst 12 måneder. Koldrøget.
