Inspiration

Vi er stolte af vores Skagen Sylte, som vi laver af kogt og magert brystflæsk. Vi skærer kødet i skiver og lægger det i lag under pres. Et gammelt og traditionelt produkt lavet efter klassiske forskrifter. Vi koger brystflæsket med hele peberkorn og laurbærblade. Vi synes, det giver en god tek...



