Coppa røget og lufttørret - skiveskåret
Coppa er en højt værdsat italiensk specialitet. Vi startede med at eksperimentere med coppa tilbage i 2015 og har nu et produkt, vi er meget stolte af - og som italienerne også ville godkende!
Denne version har vi givet en let omgang røg. Det er en lidt mere "fordansket" version end italiensk.
En pakke indeholder ca. 50 gram tyndskåret coppa (ca. 15 skiver)
Fantastisk til tapas, sandwich, pizza, forret - kun fantasien sætter grænser!
På lager
50,50 DKK
Kilopris:
1.010,00 DKK
Gris
Ingredienser: Nakkefilet saltet med en blanding af havsalt og rørsukker. Tørret, røget og modnet i ca. 8 måneder.
