Fransk Peber-spegepølse
Fremstillet af oksekød, skinkekød og spæk. Krydret med peber, selleri, hvidløg og tilsat rødvin.
Som Fransk Rødvinssalami. Dog er denne også vendt i knust peber. Den er stærk af pebersmag.
Finhakket.
106,50 DKK
Ingredienser: Oksekød 32%, skinkekød 32%, spæk 31%, salt 3%. Krydderier, bl.a. hvidløg, rødvinsaroma, peber og SELLERI. Glucosesirup, dextrose, sukker, smagsforstærker (E621), starterkultur, antioxidant (E300)(E301), konservering (E250). Vendt i knust sort peber, gelantine, sorbinsyre (E200).