Salami Umbria med Skimmelkultur
Fremstillet af oksekød, skinkekød og brystflæsk. Krydret med bl.a. peber, sennep og koriander.
Denne spegepølse er ikke røget. Har en skøn fermenteret smag.
Grovhakket.
Ikke tilgængelig
106,50 DKK
Kilopris:
400,00 DKK
Gris
Okse
Sennep
Ingredienser: Oksekød 37%, brystflæsk 34%, skinkekød 24%, salt 3%. Krydderier, bl.a. SENNEP og peber. Dextrose, maltodextrin, antioxidant (E301), starterkultur, konservering (E250). Lavet i naturtarm. Fremstillet med skimmelkultur. Modnet og tørret.
